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2011/01/11(Tue)

Black Eyed Peas & Spinach

第291日目。

今日のYWCAで。
先生いわく、こちらのNew Year's Dayには、

Black Eyed Peas <-- 幸運をもたらす
Spinach Salad <-- 金運をもたらす

を食べるそうです。へぇ~。

※ほぼ毎日ほど、ほうれん草を食べている我が家に金運がもたらされないのはなぜでしょうか?

black-eyed-peas.jpg spinach1.png

All About.comより抜粋:
http://southernfood.about.com/library/weekly/aa123198.htm

Black-Eyed Peas
Start the New Year with a dish of good luck!

A staple in the Southern diet for over 300 years, black-eyed peas have long been associated with good luck. A dish of peas is a New Year's tradition in most areas of the South, thought to bring luck and prosperity for the new year. According to Jessica Harris, author of "Welcome Table," some add a dime to the peas for an extra "boost" of luck to the recipient. Greens, thought to symbolize folding money, are often eaten eaten with the peas. Hoppin' John, a dish made with black-eyed peas and rice, is one of the more popular ways of serving them, but many serve them in salads or simply cooked as a side dish.

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